联众官方棋牌游戏| 边锋网络游戏平台| jj游戏大厅官网登陆| 游戏茶苑脚本| 优德体育开户| 棋牌室计费软件破解版| 博雅斗地主电脑版下载| nba买球的软件| 中国象棋快棋比赛视频| e乐彩注册官网| 彩票平台注册| 双彩网首页| 体育竞猜网站| 吉林吉祥棋牌官网| 彩票app| 联众象棋游戏大厅下载| 伟德体育在线| 联众棋牌怎么赚钱| 蚂蚁彩票邀请码| 公司盈利模式| 9号彩票平台登陆| 游戏茶苑官网地址| 在线电玩城注册送分| 游戏茶苑官方下载网址| 皇冠金库游戏| 波克城市游戏官网| 单机版老虎机游戏手机| 腾讯棋牌类游戏| 足彩滚球334是什么意思| 单机炸金花棋牌游戏| ag捕鱼机器人| 巴适棋牌怎么样| 章鱼彩票| 四季彩票登录| q币充值中心官网| 单机版老虎机游戏手机| 集结号捕鱼街机版| 齐发国际登录| 有没有正规的彩票软件| pc蛋蛋官网开奖网| 元游棋牌下载送银子| 彩票投注软件| 最新jj斗地主| 盛大边锋棋牌游戏| 正规彩票投注网站| 亲朋棋牌会员砸蛋网址| 网上彩票投注| 日博体育| 自己做棋牌游戏平台| 彩票娱乐平台| 宝马会注册| 支付宝捕鱼达人| 德州扑克荷官发牌规则| 90vs足球即时比分| 极速赛车彩票官网网址下载| 亲朋棋牌手机版下载打鱼| 免费波克城市下载| 盈彩在线app| 沙巴体育平台官网| 手机棋牌满50提现| 盛大茶苑棋牌| 波克棋牌手机绑定| 经纬娱乐平台| 金蟾捕鱼手机版下载| 优博体育| 星空彩票2.8| 828棋牌手机版最新官网| 茶苑棋牌打鱼| 在线麻将游戏| 彩票平台大全| 七星彩投注机选| gt彩票官方网| 博天堂体育| 众彩彩票| 彩宝贝| 新天地游戏官方网站| 哪个棋牌可以提现金| 中国移动游戏大厅安卓| 真人在线投注| 盈彩网pk10计划| 星力7代捕鱼| 优德娱乐| 银河奇异果官网| 香港赛马时间表2018| 亲朋棋牌苹果版下载| 手机版三公游戏赢现金| 波克城市棋牌下| 老牌威尼斯网投| 吉祥彩票| 微信捕鱼游戏| 万博体育app安卓| 体育线上投注平台| yy彩票官网| 森林舞会手机app| 356体育投注平台| 下载波克城市斗地主| 边锋网络游戏手机版大全| 边锋游戏安卓版| 联众大厅官方免费下载| 人脸比对| 亲朋棋牌官网砸蛋| 捕鱼直接支付宝提现金| 365彩票官方app| 国际娱乐新平台app| 网上在线捕鱼游戏平台| 单机水果老虎机游戏下载| 星力捕鱼平台| 波克捕鱼官方下载| 大连娱网棋牌网| 支付宝能提款棋牌游戏| 50元可提现的棋牌游戏平台| 松原吉祥棋牌游戏| 金利彩票官网| ag竞咪厅| 彩票平台下载| 联众单机斗地主| 什么棋牌游戏可以提现| 博胜彩票| 足球竞猜分析| 大连娱网棋牌下载大厅| 娱网棋牌大连穷胡| 现金捕鱼注册送分| 足球任九场投注| 免费送分可退现金捕鱼| 视频棋牌游戏世界| 国际棋牌游戏平台| 速8娱乐登录平台| 捕鱼游戏棋牌游戏| 娱网棋牌网站多少| jj斗地主金币怎么交易| 东方彩票平台app下载| 电玩游戏大厅| 亲朋棋牌手机官方下载| 特区彩票论坛七星彩| 幸运快三下载| 大连免费打滚子下载| 吉祥棋牌游戏官网| 盈彩app| 乐多彩票娱乐平台下载安装| 彩票怎么玩| 扑鱼游戏平台| 最新捕鱼平台| 体育投注最多的平台| 边锋浙江游戏大厅下载| 哪些网站能买滚球| 电脑版街机大厅| 赛马资讯赛果及派彩| 亲朋移动手机短信充值| jj游戏大厅官网下载| 真人视讯网址| 春秋彩票最新版本下载| 送20元棋牌游戏平台| 正规ag娱乐平台| 投注开户送| 真钱捕鱼游戏网站| 吉祥棋牌苹果怎么下| 星力9代代理| 下载中国游戏中心大厅| 快三计划网页版| 云鼎彩票注册官方网站| 大众棋牌官网安卓系统| 网页链接版捕鱼| 安卓现金提现棋牌游戏| 能买电竞的外围app| 茶苑麻将下载手机版| 电玩城注册送2000分| 联众达人麻将| 优信彩票平台网址| 德扑圈交流| 99捕鱼中心| 亲朋棋牌vip手机上砸蛋| 中国竞彩网首页官方| 欢乐炸金花网络游戏| 金尊娱乐app| 安徽边锋大pk斗地主| 水果机游戏大满贯| 下载安装亲朋棋牌游戏| 最新打鱼棋牌游戏| 现金秒到棋牌| 2017波克城市官方下载| 88赛马平台开奖| 保定棋牌圈子下载| 365在线体育投注| qq斗地主赢话费电脑版| 现金捕鱼注册送10000| 炸金花app| 受平半盘分析| ag捕鱼王3d论坛| qq棋牌游戏大厅| 左右棋牌官网客服| 可靠彩票投注网站| 大赢家棋牌游戏安卓版| 千禧彩票官网北京pk10| 盛源彩票app| 游戏茶苑苹果移动版| 现金捕鱼注册送10000| 竞彩足球比分直播网| 巴士模拟游戏手机版| 炸金花网络游戏| 老虎机pt游戏平台| 大连免费打滚子下载| 千人捕鱼游戏| 体育投注备用网址| 华宇娱乐平台| 亲朋棋牌砸蛋网页| 福利彩票怎么买| 188体育注册| 彩票投注倍数计算| 500vip彩票登录| 炸金花玩法| 波克城市官方正版下载| 海洋捕鱼游戏| 新凤凰彩票网网址| 棋牌下载送18现金| 联众世界象棋下载| 可以先试玩游戏的软件| 快三彩票投注平台| 足球分析软件排行榜| 大地彩票app| 线上龙虎斗平台| 娱网棋牌游戏| 斗牛牛技巧| 城市波克下载最新版本| 优发娱乐客户端| 2018年送彩金网站大全| 最新打鱼平台| 波克捕鱼旧版本下载| 金誉彩票网| 龙虎扑克娱乐游戏| 棋牌游戏中心官网| 亲朋手游大厅官方网站| 边锋游戏官方下载大厅| 边锋三国杀手机版官网| 蓝冠娱乐平台| 体育网投开户| 凤凰彩票平台官网| 彩票投注倍数| 132彩票手机版| 广东省快乐十分开奖| 亚博娱乐官网| 捕鱼大平台| 捕鱼多多官网下载| 福利彩票pk10投注平台| 好的手机捕鱼平台| 互娱彩票| 边锋游戏杭州双扣下载| 沈阳娱网棋牌官网| 茶苑牛牛技巧| 棋牌机器人| 网上游戏棋牌| ceo娱乐注册| 春秋彩票app下载| 竞彩数据分析软件| 真人娱乐| 老k游戏大厅下载| 茶苑棋牌游戏| 棋牌娱乐游戏大厅| 乐博娱乐注册| 凤凰彩票网址| 彩票到家手机版| 体育投注网站| 联众斗地主下载| 龙虎和娱乐| 快三官网投注| 安博电竞
您的位置: 广州日报大洋网首页 > 新闻频道 > 广州 > 正文

五位“食神”打卡广州美食,北京路品尝地道美食

2019-06-17 10:52 来源:大洋网
安博电竞 刻辋川诗‘云里帝城双凤阙,雨中春树万人家’一联,示不忘君也。

大洋网讯 作为广州亚洲美食节的重头“预热”节目,“食神打卡广州美食”昨日盛大开场。第一场打卡活动在北京路举行,广州日报特邀美食家庄臣“带路”,携几位后生仔、女品尝最地道的老广味道。这几位年轻的“食神”是广州日报的特邀嘉宾——在广州土生土长的歌手阿细和来自CBA广州龙狮篮球俱乐部时代中国广州队的三位“90后”球员。

庄臣与三位球员品味广式早茶。

庄臣和人气歌手阿细在太平馆品尝美食。

要让年轻人瞬间体会广府“味道”,北京路显然是首选之地,从街头走到街尾,食神不光大饱口福,还能真正领略广府滋味的博大和宽容。三位“90后”球员均来自外地,“食在广州”的魅力,让他们瞬间喜欢上了这座城市。

龙狮三名“90后”年轻队员。

1

打卡地:点都德北京路店

“食神”:庄臣、张永鹏、衡艺丰、司坤

广式叉烧包 手抓最美味

打卡广州美食,最不可错过的是广式点心。想一站式品尝领略大部分广式点心的打卡点,很多人会选择点都德。其实,广州龙狮的三位年轻球员都不是第一次来点都德,作为新广州人,他们接待外地亲友时也会首选广式点心,所以庄臣抛出的早茶“四大天王”到底是哪四样点心这个问题时,来自江苏的衡艺丰马上给出了答案:“虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞。”

空着肚子来喝早茶的球员们在庄臣的介绍中第一次知道了正宗广式叉烧包的吃法:要用手拿着直接掰开,让叉烧的鲜美肉汁滴到手上,细细品尝五花肉和蚝油带来的鲜甜滋味。

衡艺丰的家乡江苏也是盛产精美点心之地,他与庄臣认真交流了苏式包点与粤式包点的区别,当然两地美食各有千秋,江苏也有让广州食客魂牵梦绕的灌汤包。衡艺丰最喜爱的广式茶点,是一道融合了南洋风味的鲜虾红米肠,它是广州大厨钻研出的新品,创意的基础是广州大街小巷常见的“猪肠粉”,外皮用红谷米磨浆制作,淡淡的红色米皮裹住金黄的“油炸鬼”,中间还有鲜嫩多汁的虾球,点一点吊味的生抽,入口层次丰富,回味无穷。

地道广州小吃,满满童年记忆。

身高2.08米的张永鹏来自黑龙江,他最好奇的是一款“艇仔粥”。庄臣介绍,正宗艇仔粥源于水上人家,早期讲究的食客要用鲜嫩的生鱼片,切到薄如蝉翼贴在碗内,再用滚烫的粥水淋下去,让鱼肉保持在刚刚烫熟又没过分“变老”的程度。

司坤意犹未尽,点都德的“早茶饭局”结束后,他自行逛了一圈北京路,在这里吃了一次正宗的广式牛杂——年轻人对口味较重的牛杂、榴莲小点情有独钟,三位球员在北京路上好好地“祭”了一次“五脏庙”。

2

打卡地:太平馆  “食神”:庄臣、阿细

烧乳鸽来自法餐 “食神”大呼长见识

北京路的太平馆是广州第一家西餐厅,开业于1885年。百年间,无数名人曾专程到此打卡。“食神打卡广州美食”的第二站正是太平馆,著名美食家庄臣与人气唱作歌手阿细到此品味广州最古老、最传统的西餐。

烧乳鸽与咸牛舌是庄臣的最爱,几乎每次来到必食。据介绍,烧乳鸽与葡国鸡是太平馆一直以来的“明星”菜式。据公开资料,1926年,郁达夫专门来到这里吃烧鸽子,当时太平馆已经是有40多历史的老店了。“一鸽胜九鸡,无鸽不成宴。”烧乳鸽向来是广东人心中非同一般的一道佳肴。实际上,烧乳鸽是外来菜式,最早源自法餐。这让阿细恍然大悟,原来现在流行于粤菜馆的烧乳鸽还有这段古。

庄臣与阿细在太平馆打卡。

阿细喜欢吃西餐,每次用餐近尾段时一定要来份甜品。在太平馆,至今还能品味到过去传统冰室的“标配”甜品——红豆沙伴雪糕。最有特色的雪糕甜品当属炸雪糕——这也是让阿细惊喜的一道出品。庄臣说,炸雪糕正确的“打开方式”是一口雪糕一口蛋糕皮,一冻一热,冰火两重天,甚是过瘾。

自创立以来,在太平馆100多年的历史里,无数名人在此留下足迹与故事。1925年,周恩来与邓颖超在广州结婚,正是于此设宴款待宾客。新中国成立以后,周总理又再度两次光顾。

1929年1月15 日,中山纪念堂落成,宴会正是由太平馆上门到会。太平馆正是用这种特殊的方式见证广州城的发展。这些丰富而生动的历史故事,令阿细重新认识了广州的西餐。

3

打卡地:庄臣美食坊  “食神”:庄臣、阿细

20多条鲮鱼 制一碟爽鱼皮

美食家庄臣是广州市旅游美食形象大使,他从西关地区挖掘到许多民间小吃,将其改良升级,集结于美食坊内。“食神打卡广州美食”第三站来到庄臣美食坊,在这里,阿细尝到了她最喜爱的广州地道小吃。

广州人阿细从小喜欢尝各式广州小吃,云吞面、鱼蛋、牛杂等都是她的“心头好”,这些味道承载着她的童年记忆。昨日,美食坊为“食神” 准备了蚝油虾籽捞面、爽鱼皮、鲜虾云吞面以及猪脚姜。千万不要小看一碟小小的爽鱼皮,它竟然需要20多条鲮鱼才能制作出这一份。

蚝油虾籽捞面上布满了虾籽。庄臣舀起一勺虾籽大地鱼清汤,淋于面上,再与蚝油拌匀,令每一根面都挂上虾籽,吸收清汤精华。趁热来一箸银丝面, 再饮一口清汤,阿细感到十分满足。据庄臣介绍,一碗虾籽捞面的清汤就要经过长达20多小时的熬煮。

北京路上的千年古CAKE。

打卡一路走来,经过北京路的千年古道遗址。这条千年古道发掘于2002年,当时震惊考古界!古道里藏着中国历代共11层的路面,广州两千多年历史浓缩于行人脚下的一石一砖。庄臣称,有甜品设计师从中获得灵感,将历史与美味融合,把古道中的多层路面以不同食材的表现方式,制作成创意无限的“千层糕”——千年古cake。蛋糕底用比利时巧克力为原料烘焙而成,每一层暗藏惊喜:美国榛子碎、巧克力奶油慕斯、焦糖奶油慕斯、饼干碎、薄脆等。

统筹/广报全媒体记者黄蓉芳 梁倩薇

文/广报全媒体记者曾繁莹 许蓓

图/广报全媒体记者庄小龙

[ 编辑: 何雯飔 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

15:13 下周二将撤销或调整199个临时泊位
下周二将撤销或调整199个临时泊位
广州市交通运输部门计划从5月14日起,会同公安交管部门,对宝安约街、牛乳基等11条城市道路的临时泊位进行整体撤销或优化调整,涉及临时泊位199个。 [详细]
15:14 好消息!广清城际社区巴士上线了
好消息!广清城际社区巴士上线了
城际巴士开通后,清远到广州只需一小时左右,广清一小时生活圈的序幕正式拉开,为两地市民缩短了时空距离。 [详细]
15:14 800多年前沉船即将亮相粤博
800多年前沉船即将亮相粤博
为了迎接今年“5·18”国际博物馆日,广东省博物馆策划的一个震撼大展即将惊艳亮相,一艘满载金银瓷器的800多年前沉船,正悄然向花城广场广州城市中轴线驶来。 [详细]
15:14 白云“淘宝村”将更新改造
白云“淘宝村”将更新改造
有着广州“淘宝村”之称的白云区太和镇大源村将迎来更新改造。根据规划,大源村将建设成为“生态宜居、产业兴旺、治理有效、秩序优良、生活富裕”的现代化城区。 [详细]
15:14 从化的杨梅熟了!你流口水了吗?
从化的杨梅熟了!你流口水了吗?
第十五届杨梅节将于今日在良口镇正式开幕,届时有文艺汇演和以“梅海书香”为主题的书画展,目前市民预约采摘也已开始,活动持续到6月2日。 [详细]
15:14 广州查扣涉黑恶资产逾10亿元
广州查扣涉黑恶资产逾10亿元
2019年1月至4月,全市公安机关共打掉涉黑组织10个,打掉涉恶势力犯罪集团9个,查封冻结扣押涉黑恶资产价值约10.6亿元人民币,九类涉恶案件破案率同比上升14.72%。 [详细]
15:13 首批20家中外医院加入“羊城联盟”
首批20家中外医院加入“羊城联盟”
昨日,“‘一带一路’医院合作与发展羊城国际论坛”在广州盛大举行,首批20多所中外医院签署加入“羊城联盟”。 [详细]
回到首页
下载联众游戏大厅 m5彩票开户 滚球怎么看盘 大富豪棋牌游戏网址 网球滚球技巧
大通彩票平台 2018最新捕鱼赚钱平台 沙巴体育平台投注 大发体育娱乐登录网站 星力打鱼论坛 神龙365电玩送分下分 1比1现金兑换捕鱼游戏 多盈娱乐